ดอกบัวจากหัวหอมใหญ่

 ปอกหัวหอมใหญ่ โดยไม่ตัดรากทิ้ง

 แบ่งครึ่งหัวหอมใหญ่จาก ๔ ส่วน ออกเป็น ๑๒ ส่วน

 ปาดแต่งปลายกลีบให้โค้งปลายแหลม ทั้ง ๘ กลีบ

 แกะสลักชั้นที่ ๒ ให่สับหว่างกับชั้นที่ ๑

 ปาดเนื้อหัวหอมใหญ่ด้านในออก

 แกะสลักแครอท โดยการเซาะร่องเป็นตารางเกลาให้เท่ากับ 
 ตรงกลางหัวหอมใหญ่